Se você acredita que comer um doce saudável é difícil, já te adianto que não é nada impossível. Não vou dizer que essa receita é 100% saudável, mas está a caminho… rsrsrrs O pecado fica por conta do chantilly, mas como é algo que amo, deixei assim mesmo. Se você quiser pode substituir ou colocar outra coisa que quiser. Continuar lendo
Categoria: Tortas e pastéis
Tortinha de Frutas e Iogurte Grego – uma versão leve para dias de calor
Tá bom… eu sou uma chocolatra assumida, mas que não gostaria de estar nessa situação. Estou num desafio de deixar o chocolate e substituir por um outro focinho saudável. Até não gosto de doces não, mas o tal do chocolate… Frutas estão nessa categoria de coisas que gosto então foi nelas que apostei para um doce bem saudável e light. rsrsrs Continuar lendo
Empada de Carne de Caju – testando a especialidade da Copa de outra forma
Eu já postei aqui no blog um diferente hambúrguer com carne de cajú. Foi sucesso!! Muitas pessoas escreveram mensagem e comentaram comigo que testaram e amaram a receita. Pois agora testei outra forma de usar o caju que também deu muito certo. Continuar lendo
Quiche de Aveia, Palmito e Tomate Cereja – uma receita maravilhosa e rápida
Foi numa tarde de inspiração momentânea que me veio a ideia desse quiche. Estava assistindo meus programas de culinária na sexta a tarde e pensando no que fazer para a janta. Queria alguma coisa que levasse aveia já que ela é ótima para combater o colesterol e nós tinhamos comido no dia anterior coisitas bemmm gordurosas. Continuar lendo
Torta Aberta de Palmito – super fácil de fazer
Estou cheia de nova receitas para postar aqui, mas não consigo achar de jeito nenhum o cabo para descarregar as fotos da minha máquina. Além disso o meu mac não tem a mesma entrada que o cartão da máquina e não comprei o adaptador. Resumindo: zica total rsrsrsr. Continuar lendo
Pastel de Tomate e Queijo Assado – com muito amor…
Graças que o tomate baixou o preço. Aqui em casa o tomate é uma das coisas que não pode faltar na geladeira. Usamos muito. Especialmente porque o marido é viciado em tomate. Esses dias quando fui no mercado achei até por R$ 1,79, dá para crer?! Para quem já pagou esses dias por 8,99 foi uma festa só. O carrinho voltou cheio de tomates…
Com a geladeira cheia de tomates fui em busca de uma coisa diferente para fazer para a janta de sexta a noite. Vasculhei as minhas gavetas de apetrechos e encontrei uma forminha super simpática de fazer pastel com formato de coração que minha mãezinha me deu. Dito e feito: estava decretada a festa.
Lá fui eu fazer a massa (que não leva nem 5 minutos para preparar), abrir e rechear essas maravilhas. Não preciso nem dizer que o resultado foi maravilhoso.
Torta de Palmito de Liquidificador – Uma receita para preparar em 10 minutos…
Tem gente que tem vergonha de receitas de mulheres preguiçosas. Para mim, desde que o resultado seja ótimo, essas receitas são simplesmente perfeitas. Essa é uma dessas receitas que em pouquíssimo tempo de cozinha (para ser sincera 10 minutos de preparo) você já consegue colocar uma janta perfeita ou um lanche perfeito no forno. E… sinceramente entre nós, parece que você gastou pelo menos uns 30 minutos para preparar.
Eu amo receitas assim!!! Vocês vão ver que tem uns truques para parecer que você realmente fez um recheio de palmito antes. Testa que vocês vão amar..
Assado Rápido – Um lanche delicioso e em pouco tempo
Gente estou sumida, mas confesso que ultimamente minha vida tem sido uma completa loucura. Estou contando os dias para quando vou poder ficar em casa só pensando na vida hehehehhehe. Assim tenho, mais que nunca, me empenhado em receitas que dão pouco trabalho e tem resultados deliciosos.
Essa receita foi assim. Ela é uma adaptação da receita que uma amiga fazia na época que estava na facul, no entanto dei uma elaborada. Se você quiser pode trocar as azeitonas por salsicha, outro tipo de queijo, tomate o que quiser. O que interessa mesmo é que fique prático e delicioso. Para vocês terem noção é só bater a massa no liqui e depois colocar os “recheios” por cima. Fácil né? Essa receita com certeza combina com a loucura da semana…
Mini Quiche de Cebola – Finger Foods!!!
Como eu amo férias!!! A única coisa que me irrita nessa época do ano é ser obrigada a ter que esvaziar o porquinho de economias. É uma gastação total com presentes, viagens e outras coisinhas mais inesperadas. Mas se trabalha para isso né?
Bom essa receitinha foi usada num dos dias mais legais dessas férias que foi a virada do ano. Nós fizemos em casa uma mesa só de finger foods, entre eles estava esse quiche que garanto que é fácil e bem delicioso. Pode ser feito na versão pequeninha ou uma torta grande.
Quiche de Brócolis e Queijo Montanhês
Eu amo fazer quiches e tortas. Existe alguma terapia em abrir a massa preparar o recheio que me encanta. Ainda mais porque o princípio é sempre o mesmo e você pode ir só variando. Gosto de abrir a massa e tal, mas essa massa para mim é a melhor porque não faz muita sujeira na cozinha (Eba!!).
Comprei esses dias um maço de brócolis e assim, não tive dúvida qual seria o sabor da torta. Você também pode fazer com couve-flor, ok? Que fica bem legal (mas eu ainda prefiro com brócolis). Além do mais se você vai receber visitas tortas são sempre um tiro certeiro. Só é bom conferir se todos gostam do recheio né? (tipo esse de brócolis)