O frioooo pede sopa – Seleção de sopas e caldos para o inverno

Não existe sensação melhor do que uma sopa quentinha num dia muito frio. Essa é uma certeza que levo comigo e que, mesmo muita gente achando que sopa é comida de doente, para mim é caviar heheheheh. Eu acho que fazer uma sopa sempre é um desafio. Porque aparentemente a sopa tem uma cara sem graça, mas o segredo está quando você toma a primeira colherada… hum…  Continuar lendo

Sopa de Batata com Couve – Rápida e sem esforço nenhum…

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Sabe quando a sua geladeira está vazia, mas a preguiça ou falta de tempo de ir no mercado está maior? Esses dias eu senti na pele essa situação. A geladeira estava vazia, mas mesmo assim eu queria que dela saísse alguma receita maravilhosa. E foi nessa situação que nasceu a criança (receita) desse post. Sinceramente já estou pensando em repetir essa receita algum dia desses. Continuar lendo

Um cardápio para comer a dois – Sopa de Batata com Palmito e uns crótons de casca de batata para acompanhar…

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Hoje é dia dos namorados, eu sei disso. Mas para mim não tem nada mais romântico do que uma sopa quentinha servida no pão ou no queijo. Sim daquelas de lojas super refinadas. Pode ser uma massa também o cardápio ou outras coisas mais, mas como o blog está recheado de receita de massas e cia, achei que faltava uma sopinha para um frio digno de dia dos namorados. Continuar lendo

Sopa de Ervilhas – um gostinho de infância

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Aproveitando esse friozinho raro em Rio Preto aqui em casa saiu uma sopinha que ficou nota 10. Na verdade poucas coisas são mais clássicas que sopa de ervilha. Tem um gosto de infância para mim. Minha vó fazia essa sopa de uma maneira inesquecível. Eu ainda lembro o cheirinho dela…

Essa receita é ótima, mas lógico que nunca fica 100% igual a comida de vó. Sinceramente a da minha vó é a melhor que existe. A versão da minha mãe para a sopa e da minha tia também são perfeitas. Assim, acho que por isso que para mim essa sopinha tem um gosto de infância, capiche? srsrrs

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