“Pão de Quejo” Vegan – Simplesmente maravilhoso, eu garanto!

Olá pessoal. Dei uma sumidinha… rsrsrrs. Ultimamente minha vida está uma correria e tenho dado vários cursos de culinária, assim está sobrando pouco tempo. Mas espero estar de volta para ficar. Nos cursos de culinária saudável que eu dou eu ensino várias receitas veganas como essa de hoje. Por incrível que pareça, no começo o pessoal torce o nariz, mas no final comem tudinho e ficam impressionados com o sabor.

Pão de Queijo maravilhoso – feito com purê de batata e sem escaldar

Beleza… Quem tem preguiça de escaldar para fazer pão de queijo levanta a mão? hehe Pois esse é o meu problema. A preguiça é do cão para fazer pão de queijo por causa dessa bendita etapa. Mas um dia que a tia do meu marido veio para Rio Preto descobri um truque que mudaria meus problemas. rsrsr

Batatinha igual a da Onda – só que assada e sem ondinhas rsrsr

Era um dia que eu tinha apenas 1 batata na geladeira… O que sinceramente se faz com uma batata? Salada? Não… Aí veio a ideia: testar uma receita porque se não prestasse eu perdia apenas 1 ingrediente 😛 A receita na verdade veio da minha mente fértil e foi um sucesso (pasmem isso quase nunca acontece de primeira). Foi disputa total para quem iria comer a última batatinha…

Ratatouille de Batatas – inovando os clássicos…

O Ratatouille de legumes é um clássico da culinária francesa. Sinceramente é um prato maravilhoso, mas esses dias eu ganhei da minha mãezinha um livro de receitas de batata (um livro com 500 receitas com batatas… é acho que vocês vão ver bastante receitas com esse ingrediente aqui kkkk) e essa receita me chamou a atenção.

Batata Recheada com molho de Brócolis – Sucesso!

Editar fotos de comida com fome são tortura, mas dessa receita é um martírio total. Eu precisava de um almoço rápido para um dia que eu não queria ficar o tempo todo na cozinha. Pensei em algo assado que eu poderia de vez em quando ir lá e dar uma olhada no forno, mas que eu não precisava ficar de plantão. 

O frio pede sopa!!! – Sopa de Batata com Páprika

Eu estou feliz da vida. O frio voltou (um friozinho pela metade) aqui em Rio Preto. O frio é bemmm pequeno, mas já dá para aproveitar pelo menos um pouco. Assim frio é sinônimo de sopa.

Batatas Maravilhosas – uma versão de uma receita

Pessoal com a correria dos últimos dias estou só sonhando com o dia que vou ter um tempinho para fazer um bolinho ou alguma coisa mais. Só que essa vida de nuncccca estar em casa tem dificultado tudo. O trabalho tem se multiplicado e o tempo livre suuumido. Estou só sonhando com o dia que as coisas vão voltar ao normal.