Eu amooo finger foods. Eu sei que com essa moda de gourmet, comida afetiva e coisas do tipo, muitos termos perderam o sentido ou viraram justificativa de colocar preços abusivos. O finger food também pode estar nesse tipo, mas ele define bem o que uma entrada tem que ser para mim. Algo para se comer com a mão mesmo, esquecendo garfo e faca! Continuar lendo
Olá pessoal. Dei uma sumidinha… rsrsrrs. Ultimamente minha vida está uma correria e tenho dado vários cursos de culinária, assim está sobrando pouco tempo. Mas espero estar de volta para ficar. Nos cursos de culinária saudável que eu dou eu ensino várias receitas veganas como essa de hoje. Por incrível que pareça, no começo o pessoal torce o nariz, mas no final comem tudinho e ficam impressionados com o sabor. Continuar lendo
Beleza… Quem tem preguiça de escaldar para fazer pão de queijo levanta a mão? hehe Pois esse é o meu problema. A preguiça é do cão para fazer pão de queijo por causa dessa bendita etapa. Mas um dia que a tia do meu marido veio para Rio Preto descobri um truque que mudaria meus problemas. rsrsr Continuar lendo
Se tem um bolo que é praticamente universal é o de cenoura. Se puder ser prático e gostoso é melhor ainda. hehe Eu lembro quando pequena que uma vizinha levou um bolo de cenoura para nossa casa e eu fiquei apaixonada pelo gosto do bolo e a cobertura. E quando comecei a fazer essa receita descobri que além de tudo é muito fácil. #tudodebom Continuar lendo
Esse fim de semana dei mais um curso de cupcakes que depois posto a foto. Foi uma maravilha… bem como eu gosto. Uma turma de umas 30 pessoas (tinham homens e crianças também!!!). Como no curso é tudo bem rapidinho e precisa ser mais simples, não consigo ensinar todas as receitas que gosto dos bolinhos. Inclusive o de chocolate eu opto por uma receita mais simples. Continuar lendo
Foi um dia de muita vontade de comer algo diferente que me inspirei para um aperitivo que se tornou uma paixão lá em casa. São pouquíssimos ingredientes que fazem parte dessa maravilha de queijo assado que não tem nome chique viu, mas é 10! heheheh Continuar lendo
Era um dia que eu tinha apenas 1 batata na geladeira… O que sinceramente se faz com uma batata? Salada? Não… Aí veio a ideia: testar uma receita porque se não prestasse eu perdia apenas 1 ingrediente 😛 A receita na verdade veio da minha mente fértil e foi um sucesso (pasmem isso quase nunca acontece de primeira). Foi disputa total para quem iria comer a última batatinha…
Se você não tem em casa uma forma de cupcake ou muffins ou empadas grandes, já te aviso que pode pensar em comprar uma. Essas formas podem ser usadas para várias finalidades e as minhas são super guerreiras. Essa receita é mais uma que tira as minhas formas da gaveta. Continuar lendo
Olá pessoal! Hoje temos mais uma receita em vídeo. Nos EUA é bem comum essas bolachinhas com um chocolatinho kisses. Aqui no Brasil também tem esse chocolate, mas a maninha deu a opção de usar geléia no lugar do chocolate. Acredito que vocês vão amar!!! Bom mais uma receita da Shelley para vocês. Continuar lendo
Eu amo essa ideia de espetinhos. São tão práticos e ficam um charme ainda mais nessa moda do finger food. Em casa sai espetinho de vários sabores com frutas, salada, verduras… Quem tem criança ainda pode colocar os pequenos para ajudar que daí eles se empolgam ainda mais para comer depois. Continuar lendo
donas no fim de semana 