Antes de mais nada. Deixa de lado o preconceito e acredita que fica um prato digno de chefe. rsrsrs Para quem como eu tem apenas 1 hora de almoço e mesmo assim teima em almoçar em casa, sabe da loucura que estou falando. Descobri que por causa do transito ainda é mais rápido eu ir a pé para casa, o que me leva 10 minutos. Resumindo o tempo é reduzido e não é sempre que temos algo no freezer ou que na noite anterior conseguimos adiantar algo. Continuar lendo
Se você não gosta de cozinhar provavelmente apela a comida pronta no domingo ou sai para comer com a família em um restaurante. Mas uma das coisas que mais me encanta no convívio familiar é o almoço de domingo. Para mim ele é sinônimo de um dia tranquilo e que você pode preparar pratos mais sofisticados. Sim, para meu marido que é de família italiana também é sinônimo de massa! Continuar lendo
Quando vi essa ideia no programa do tio Jamie de usar massa de lasanha fresca para fazer parpadelle eu duvidei que ficaria muito bom. Pensei que iria ficar meio sem gosto e tal. Mas com fartura de massa desse tipo e a falta de massa seca em casa, resolvi testar se a ideia iria ficar legal. Lógico por ser do tio Jamie já achava que coisa ruim de lá não sairia, mas não sabia se me tornaria uma adepta. Continuar lendo
Eu amooo inventar na cozinha. Por outro lado meu marido se prende ainda ao tradicional macarrão com molho vermelho que ele simplesmente é apaixonado. Mesmo sabendo disso, resolvi que mostraria para ele que eu sei fazer um macarrão tão bom usando apenas um caldo de legumes. O orzo ou risoni é o macarrão perfeito para isso!!! Continuar lendo
Para mim, o tio Jamie Oliver com certeza é o melhor chefe para quem quer gastar pouco tempo na cozinha. As receitas dele são fáceis e cada vez que abro o livro de receitas dele e testo uma nova receita fico mais maravilhada. Continuar lendo
Galera eu to completamente quebrada. Resolvi sair do sedentarismo e me matriculei na academia. Chique né? hehehehe Só que quem vivia fazendo apenas exercício com o cérebro e a agora ta malhando o resto do corpo é dureza. Confesso que até que estou gostando de viver essa nova fase mais saudável na minha vida. Aconselho vocês também a malhar bastante e depois entrar aqui no blog heheheheheh Lógico que quem malha tem que comer bem. Continuar lendo
Esses dias bateu na louca e resolvi que iria descongelar e usar pelo menos 1/4 do espinafre que tenho no frizer. Isso como já falei para vocês porque o povo não vende espinafre suficiente para duas pessoas. Assim quando compro se eu não quiser comer a semana toda espinafre a solução é congelar um pouco.
E foi assim que essa receita surgiu. Sinceramente não dava muito para o resultado, mas quando provamos superamos nossas expectativas. Ficou muiito bom. Com certeza vou testar mais vezes esta invenção. Ah… e para quem não gosta de espinafre pode rechear com outra coisa que quiser.
No fim de semana passado fiquei sozinha e bateu aquela preguiça de cozinhar. Sinceramente admiro muito quem tem animo de cozinhar só para si porque para mim é um desafio. Eu não tenho muita vontade de ficar inventando ou gastando muito tempo na cozinha. Acho que o pior ainda é sujar um montão de louça e ver que tudo se resumiu em um prato srrsrsrrsrs.
Pois foi nessa preguiça que eu lembrei dessa receita aqui e achei que poderia quebrar bem o galho. Mas… a preguiça de sujar panelas e tudo mais. Então aí que veio a ideia de arrumar uma forma de fazer a receita e sem muita louça. E o resultado fica igualmente bom, em?
Eu amo ir ao mercado! Como o marido não curte muito sair para as compras, eu normalmente deixo a versão mais terapêutica para o mercadinho que tem na esquina de casa quando vou a pé e sozinha. Esses dias foi exatamente isso que aconteceu. Fui no mercadinho à procura de alguma coisa bem fofinha e gostosa. Entre as várias coisas que achei esse tomatinho (que não tava na lista de compras) acabei levando porque para mim tinha uma carinha tão linda… fiquei apaixonada. rsrsrsrrs
O tomatinho tava destinado a ir para a massa rsrsrsr. Assim domingo, quando fui fazer o tradicional macarrão não tive dúvidas e montei uma receita que além de fofinha (por causa dos tomatinhos) ficou nota 10!!! Me baseei numa receita do blog americano Taste Food, mas dei uma carinha para a nossa realidade. (obs: usei só uma caixinha do tomatinho cereja pq a minha era meio grandinha e não daquela bem pequena).
Sou uma pessoa um pouco desastrada. Na cozinha dificilmente erro alguma receita, mas em compensação vivo queimando coisas. Affff… Ontem cheguei em casa do trabalho e resolvi deixar uma coisinha diferente para o meu marido de almoço. Tava já decidida que eu faria um arroz integral com temperos no capricho. E caprichei mesmo!!! O cheirinho…. mas eu (que tava em mente que não poderia esquecer a porcaria do arroz no fogo) fui varrer a casa e ai amigos…. só senti que o cheiro mudou.
Pense na tragédia. Quando o marido chegou em casa (quase 1 hora depois) já de cara perguntou se eu não tinha esquecido alguma coisa no fogo. Fala sério e eu ainda entupi a casa de bom ar e abri as janelas para sair o cheiro. Ninguém merece…
Bom, mas a receita de hoje não queimou rsrsrsrsr. É uma receita maravilhosa e que de vez em quando faço para janta em casa porque é prática, leve e deliciosa.
donas no fim de semana 
