Panna Cotta de Iogurte, maracujá e chocolate branco

Eu amoooo panna cotta e acredito que você também deve estar nesse time. Para quem ainda não conhece esse prato prático e delicioso, aí vai uma explicação do que se trata esse prato.

Sorvete Light de dois ingredientes – só dois ingredientes!!!

Pois é. Parece mentira, mas não é. O melhor é que fica tão, mas tão bom que nem parece que é light. Ao contrário dos industrializados que você geralmente percebe uma grande diferença. E o melhor é que é livre de açúcar também, então pode comer feliz e sem culpa nenhuma. 

Sobremesa de Maracujá rápida para durante a semana – férias no Chile

Pessoal estava sumida e de férias num dos locais mais lindos que visitei na vida, o deserto do Atacama no Chile. Maravilhosssooo!!! Ficamos em São Pedro de Atacama, uma minúscula cidadezinha bem simples com casinhas de barro e palha, mas com uma vista e paisagem maravilhosa que compensa qualquer acampamento de sobrevivência hehehehhehe. Aí vai uma foto do lugar. Depois posto outras com as vistas e passeios…

Mousse de Maracujá – Ideias para servir…

Eu amoooo mousse de maracujá. O meu marido também é apaixonado por essa sobremesa que é a preferida dele. Trocando o creme de leite pelo iogurte a receita ainda fica mais leve e gostosa.

Ai vão algumas ideias para servir…

Cupcake de Cenoura – rápido e simplesmente delicioso…

Se tem um bolo que é praticamente universal é o de cenoura. Se puder ser prático e gostoso é melhor ainda. hehe Eu lembro quando pequena que uma vizinha levou um bolo de cenoura para nossa casa e eu fiquei apaixonada pelo gosto do bolo e a cobertura. E quando comecei a fazer essa receita descobri que além de tudo é muito fácil. #tudodebom

Cupcake de Laranja com Blueberries – da série apaixonada por cupcakes

Esse fim de semana dei mais um curso de cupcakes que depois posto a foto. Foi uma maravilha… bem como eu gosto. Uma turma de umas 30 pessoas (tinham homens e crianças também!!!). Como no curso é tudo bem rapidinho e precisa ser mais simples, não consigo ensinar todas as receitas que gosto dos bolinhos. Inclusive o de chocolate eu opto por uma receita mais simples.

Bolo de Limão com mousse e doce de leite – e um curso de cupcakes!

Esse domingo rendeu muitas idas a cozinha. De manhã cedo eu dei um curso básico de cupcakes numa creche municipal em parceria com a agência ADRA. Foi muito legal! Eu sempre me divirto na cozinha, então espero que elas também tenham se divertido. As receitas eu passo depois para vocês ok? A tarde o ânimo contagiou a pessoa que resolveu fazer medialunas argentinas em casa. Pensa o trampo… mas valeu a pena. Sorte que fiz tudo isso antes porque na terça peguei uma virose, então meu cardápio está bem restrito :C

Sobremesa light em apenas 3 minutos!

Dizem que a gente come com os olhos. Prova disso é essa sobremesa rápida e que fica simplesmente maravilhosa! O gosto não fica muito de longe… 😀 A receita é simples, mas o que eu achei mais legal é que o sabor é leve e fica digno de um grande chefe. Ahhh… e claro que serve para comer em qualquer refeição do dia.

Tortinha de Frutas e Iogurte Grego – uma versão leve para dias de calor

Tá bom… eu sou uma chocolatra assumida, mas que não gostaria de estar nessa situação. Estou num desafio de deixar o chocolate e substituir por um outro focinho saudável. Até não gosto de doces não, mas o tal do chocolate… Frutas estão nessa categoria de coisas que gosto então foi nelas que apostei para um doce bem saudável e light. rsrsrs

Cookies de Aveia, Passas, Coco e Damasco – uma semana em Brasília

Estou em um congresso de comunicação em Brasília e, portanto, minha cozinha vai ficar um pouco abandonada durante essa semana. Mas… já prevendo essa questão eu aumentei meu arsenal antes, para durante a semana não faltar receitas. Eba!!!