Cupcake de Laranja com Blueberries – da série apaixonada por cupcakes

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Esse fim de semana dei mais um curso de cupcakes que depois posto a foto. Foi uma maravilha… bem como eu gosto. Uma turma de umas 30 pessoas (tinham homens e crianças também!!!). Como no curso é tudo bem rapidinho e precisa ser mais simples, não consigo ensinar todas as receitas que gosto dos bolinhos. Inclusive o de chocolate eu opto por uma receita mais simples. Continuar lendo

Bolo de Limão com mousse e doce de leite – e um curso de cupcakes!

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Esse domingo rendeu muitas idas a cozinha. De manhã cedo eu dei um curso básico de cupcakes numa creche municipal em parceria com a agência ADRA. Foi muito legal! Eu sempre me divirto na cozinha, então espero que elas também tenham se divertido. As receitas eu passo depois para vocês ok? A tarde o ânimo contagiou a pessoa que resolveu fazer medialunas argentinas em casa. Pensa o trampo… mas valeu a pena. Sorte que fiz tudo isso antes porque na terça peguei uma virose, então meu cardápio está bem restrito :C Continuar lendo

Bolo em Formato de Coração – para quem não tem forma própria para isso…

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Quem não tem cão, caça com gato certo? Pois essa ideia é bem isso. Eu não tenho forma para assar bolo em formato de coração, mas sempre quis fazer um bolinho nesse formato. Achei essa ideia na net que solucionou a questão: você assa metade da massa em uma forma redonda e a outra metade numa quadrada. Corta a redonda ao meio e olha só… Super trambique que nem dá dizer que o formato já foi diferente.