Empada de Carne de Caju – testando a especialidade da Copa de outra forma

DSC_0782 cópia

Eu já postei aqui no blog um diferente hambúrguer com carne de cajú. Foi sucesso!! Muitas pessoas escreveram mensagem e comentaram comigo que testaram e amaram a receita. Pois agora testei outra forma de usar o caju que também deu muito certo. 

Quando fui pesquisar a primeira vez descobri que podia fazer a carne de caju batendo a fruta sem casca no liqüidificador com um pouco de água e depois coando para obter só as tirinhas ou a que testei dessa vez que é descascando, espremendo para tirar o suco e depois desfiando. Olhá só as fotos que tirei para explicar melhor…

como fazer carne caju

Aí vai a receita da empada para quem quiser testar outra receita com essa especialidade.

fichaempadacaju

 

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