Nos cursos que estou dando por aí muita gente me pergunta sobre a Chia. A Chia é um grão super nutritivo e que ajuda quem está de dieta. Se você quiser saber mais acesse aqui. Faz um tempo que lá em casa estamos usando essa preciosidade e estamos amando. O preço de um pacote é bem salgado, mas ela rende que é uma beleza. Para você ter uma ideia eu comprei 100g e já fiz umas 5 receitas e ainda tem a bendita. Continuar lendo
Pois é. Parece mentira, mas não é. O melhor é que fica tão, mas tão bom que nem parece que é light. Ao contrário dos industrializados que você geralmente percebe uma grande diferença. E o melhor é que é livre de açúcar também, então pode comer feliz e sem culpa nenhuma. Continuar lendo
Agora está super na moda a tal da chia. A quinoa teve seu período de fama e agora ficou em segundo plano para a tal da chia. O legal é que, ao contrário da quinoa que precisa cozinhar, a chia dá para usar sem precisar sujar panela nenhuma. EBA!!! Essa receita é ótima e super rápida para preparar. Se você tiver uma preguiça do cão para acordar mais cedo, saiba que o preparo é de um dia para o outro e leva só 2 minutos de trabalho. Continuar lendo
Eu não sou muito fã de leite de vaca. Acho um gosto forte e sinceramente só tomo com um veneninho junto (chocolate). srrsrsr Mas já esse leites paralelos eu sou fã de carteirinha. Eles não são maravilhosos sozinhos, mas se você colocar uma fava de baunilha, ou morangos frescos, ou até o chocolate fica maravilhoso. Continuar lendo
Aqui em São José do Rio Preto dificilmente faz frio. Mas esses dias resolveu dar uma esfriada e eu aproveitei para fazer tudo aquilo que tenho vontade de comer, mas no calor não combina tão bem quanto o frio. Esse brownie é assim. Continuar lendo
Eu não sou muito fã de maçã, mas como faz bem para a saúde ela sempre aparece aqui em casa. Assim, esses dias achei uma receita aqui em casa e resolvi testar, mas como sempre modifiquei um montão de coisas para ficar mais prática.
No fim cheguei a essa receita que pode ser bem light e saudável. Eu acabei usando o açúcar mascavo porque queria mais saudável ainda, mas confesso que (como dá para perceber pela foto) ela ficou meio preta hehehheheheh. Ou seja, melhor usar o normal ou se contentar com a aparência um pouco estranha da maçã.
Sabe aquelas receitas que rotulam uma pessoa, tipo quando você lembra de pizza você lembra de uma pizza específica que para você é a melhor que já provou? Para mim a vózinha do meu marido é assim com o pão de mel. Eu nunca comi um pão de mel tão bom quanto o dela. Assim, investiguei um pouco e essa foi a receita que achei que fica mais próximo ao dela.
Como eu tinha muito mel e de boa qualidade aqui em casa eu usei mel no lugar de glucose de milho. E só fiz uma cobertura não recheei e nem cobri por causa da preguiça e do pouco tempo que eu tinha. A receita é super prática e eu peguei na Nestlé Profissional. Testa gente que tenho certeza que vocês vão amar a receitinha… srsrrs
Aqui em casa nós amamos granola de tudo quanto que é jeito. Essa é a receitinha que uso e vou variando as frutas secas, as vezes coloco castanhas, as vezes pecan… enfim pode colocar o que quiser junto. Essa é a receita básica, mas você pode colocar o que preferir ok?
Eu sei que tem vários lugares que vendem granola. Vários mesmo, mas eu prefiro fazer aqui em casa porque escolho as frutas ou castanhas que quero e faço como eu quero. Além do mais, uma granola caprichada sai um pouquinho mais barata do que a comprada. Para fazer essa que fiz com passas, coco, pecan e ameixa ficou por uns 9 reais. Já a comprada no mercado (a mesma quantidade) custava 11 reais.
Com pecan e damasco seco fica muiiiiiito bom. Enfim, além do mais você pode servir com uma variedade de coisas como frutas, iogurte, leite, vitamina, e até sorvete.
Hoje, finalmente após alguns dias de enroleira, eu finalmente criei vergonha na cara e fui no friozinho que tá aqui em Rio Preto fazer uma caminhada. Gente… vocês nem imaginam como eu estou revigorada kkkkkkk. Estava precisando sair do sedentarismo.
Estou agora assistindo uma matéria no Globo News sobre um livro de uma autora norte-americana que incentiva 20 minutos diários para caminhada para evitar doenças e melhora o condicionamento físico. Segundo ela 2/3 da população americana é sedentária… wow!!! Isso me animou mais ainda para fazer mais exercícios.
Aí vai a super receita de hoje que é mais natural para uma super sobremesa. E nesse friozinho… já para o calor você pode colocar um sorvetinho para acompanhar.
Ontem eu fui pra Sampa para uma gravação do trabalho e estou podre hoje de cansada por causa da viagem. Mas sempre é bom sair um pouco da rotina, né? Mas então… essa é uma das receitas que amo fazer para o desjejum. É prática e fica deliciosa e não demora quase nada para fazer.
Você também pode usar essa receita para fazer uma sobremesa menos calórica ou mais saudável ou ainda para quem é vegan. Você também pode fazer com maçã ou outras frutas (que podem ser assadas, claro).
donas no fim de semana 