Antes de mais nada. Deixa de lado o preconceito e acredita que fica um prato digno de chefe. rsrsrs Para quem como eu tem apenas 1 hora de almoço e mesmo assim teima em almoçar em casa, sabe da loucura que estou falando. Descobri que por causa do transito ainda é mais rápido eu ir a pé para casa, o que me leva 10 minutos. Resumindo o tempo é reduzido e não é sempre que temos algo no freezer ou que na noite anterior conseguimos adiantar algo. Continuar lendo
Se você não gosta de cozinhar provavelmente apela a comida pronta no domingo ou sai para comer com a família em um restaurante. Mas uma das coisas que mais me encanta no convívio familiar é o almoço de domingo. Para mim ele é sinônimo de um dia tranquilo e que você pode preparar pratos mais sofisticados. Sim, para meu marido que é de família italiana também é sinônimo de massa! Continuar lendo
Enfim… A primeira vez que vi a tal da carne de caju sendo usada, eu fiquei pensando na lógica disso. Curiosa como sou, na hora já sai a caça de comprar a tal fruta. Foi difícil achar… especialmente porque não estava na época. Esses dias quando fui no mercadinho que tem perto de casa achei a tal da fruta. Dito e feito… fui matar a vontade e fiz propaganda para todo mundo. Além de ser mais prática que a tal da “carne de glúten” ela é muito mais gostosa. Não fica doce e nem com aquela sensação esquisita de quando se come caju. Garanto! Para quem quiser uma versão vegan, é só deixar sem o creme de leite. 😉 Continuar lendo
Dizem que as pessoas sentem mais fome no frio. Pois amiga, para você não enfiar o pé na jaca e ganhar uma quilinhos a mais, aposte em sopas. Essa sopa surgiu em um dia com virose… heheheheh, mas certamente vai aparecer em condições normais aqui em casa. É bem simples e leve e é ótima para acompanhar umas torradas. Continuar lendo
Se você quer uma receita prática para o fim de semana, esta é exatamente o que você procura. Quando vi essa receita no livro que ganhei da “Better Homes & Gardens” o chamado “New Cook Book” eu não coloquei muita fé, mas como era o que eu tinha tempo e ingredientes para fazer… Por fim das contas ameiiiii o resultado. Continuar lendo
Pois para os que duvidam que é possível fazer uma refeição sem carne em 15 minutos aí vai uma receita para quebrar o preconceito. Fiquei meio sumida por esses dias numa correria de trabalhar quase que três turnos. Hoje a noite dei uma pausa no serviço e resolvi colocar o blog em dia. Ahhhhh e pasmem que continuei cozinhando mesmo com pouco tempo. #vicio Continuar lendo
A leitora Ana Carolina expressou esses dias o desafio que ela tem de em pouco tempo do horário de almoço preparar alguma coisa para a família. E sabe que muitos leitores tem me procurado com a mesma preocupação. Aí vai uma receita que é infalível e bemmm simples para não errar na cozinha e se virar nos 30. Continuar lendo
O Ratatouille de legumes é um clássico da culinária francesa. Sinceramente é um prato maravilhoso, mas esses dias eu ganhei da minha mãezinha um livro de receitas de batata (um livro com 500 receitas com batatas… é acho que vocês vão ver bastante receitas com esse ingrediente aqui kkkk) e essa receita me chamou a atenção. Continuar lendo
Editar fotos de comida com fome são tortura, mas dessa receita é um martírio total. Eu precisava de um almoço rápido para um dia que eu não queria ficar o tempo todo na cozinha. Pensei em algo assado que eu poderia de vez em quando ir lá e dar uma olhada no forno, mas que eu não precisava ficar de plantão. Continuar lendo
Eu tenho uma missão culinária que eu não vou desistir tão fácil. O meu marido não curte muito cogumelos e eu sou simplesmente apaixonada por eles. Esses tempos li uma reportagem de um jornal americano falando sobre as propriedades dos cogumelos e declarei que faria o possível para convencer o maridão que ele gosta de cogumelos e não sabe kkkk. Continuar lendo
donas no fim de semana 
