Macarrão de uma panela só e 15 minutos – não é gororoba! rs


Antes de mais nada. Deixa de lado o preconceito e acredita que fica um prato digno de chefe. rsrsrs Para quem como eu tem apenas 1 hora de almoço e mesmo assim teima em almoçar em casa, sabe da loucura que estou falando. Descobri que por causa do transito ainda é mais rápido eu ir a pé para casa, o que me leva 10 minutos. Resumindo o tempo é reduzido e não é sempre que temos algo no freezer ou que na noite anterior conseguimos adiantar algo. Continuar lendo

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Congelar Legumes – Para quem tem pouco tempo para cozinhar

Muitos me mandam emails ou mensagens pedindo socorro porque tem apenas 1h de almoço e querem almoçar em casa. Muitos enjoaram da comida de restaurantes, outros porque estão de dieta, outros porque têm filhos pequenos em casa e até porque querem economizar e comer mais saudável. Então nos próximos dias vou fazer uma série sobre comida congelada.

Sim… eu também tinha preconceito. Até agora tenho dessa que se compra pronto no mercado, mas confesso que fazendo a minha em casa estou simplesmente me apaixonando por essa praticidade. Vou compartilhar com vocês aos poucos alguns truques simples que testei nos últimos meses e tem facilitado muito a minha vida e dado a oportunidade de comermos refeições dignas de fim de semana, só que em plena segunda feira 😀 Continuar lendo

Strogonoff de Carne de Caju – uma receita prática e deliciosa

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Enfim…  A primeira vez que vi a tal da carne de caju sendo usada, eu fiquei pensando na lógica disso. Curiosa como sou, na hora já sai a caça de comprar a tal fruta. Foi difícil achar… especialmente porque não estava na época. Esses dias quando fui no mercadinho que tem perto de casa achei a tal da fruta. Dito e feito… fui matar a vontade e fiz propaganda para todo mundo. Além de ser mais prática que a tal da “carne de glúten” ela é muito mais gostosa. Não fica doce e nem com aquela sensação esquisita de quando se come caju. Garanto! Para quem quiser uma versão vegan, é só deixar sem o creme de leite. 😉 Continuar lendo

Sobremesa light em apenas 3 minutos!

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Dizem que a gente come com os olhos. Prova disso é essa sobremesa rápida e que fica simplesmente maravilhosa! O gosto não fica muito de longe… 😀 A receita é simples, mas o que eu achei mais legal é que o sabor é leve e fica digno de um grande chefe. Ahhh… e claro que serve para comer em qualquer refeição do dia. Continuar lendo