Eu amo batatinha! Mas fritura não me faz muito bem… Assim ultimamente tenho tentado fazer batatinha frita no forno. Garanto que fica maravilhosa. Esses dias eu ainda vi mais uma dica que é maravilhosa.
Para fazer a batatinha no forno corte a batata como quiser e lave bem com água corrente e as batatinhas dentro de uma peneira. Escorra bem a água e seque bem as batatinhas com um pano. Passe elas, já sequinhas, em um pouco de fubá. Coloque em uma forma untada com azeite ou uma forma anti-aderente e salpique sal e um pouco de azeite por cima. Leve para assar, mexendo de vez em quando para dourar por igual.
Delícia!!!!!
donas no fim de semana 
Um comentário sobre “Batatinha tipo frita, mas assada”